AymericEt ses vaches
Engagé depuis 1990 sur l’exploitation familiale à La Bastide Clairence, Aymeric perpétue et modernise une tradition de production laitière.
Respecter son environnement de travail, son territoire, ses vaches, tels sont les engagements d’Aymeric.
Sa ferme est labellisée Haute Valeur Environnementale niveau 3 depuis 2017.
5 km
de la laiterie
65
vaches laitières
2 HA
de pâture
2000 litres
de lait/jour
Une traditionfamiliale
« De la qualité de l’herbe dépend la qualité de notre lait : d’où l’importance de protéger notre environnement. »
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