Clémentet ses brebis

Clément est la 4ème génération à exploiter la ferme. Ses arrières grand parents élevaient des vaches laitières, des brebis laitières, des porcs et faisaient le marché de Bayonne avec de la volaille et du fromage. En 2013, c’est son oncle qui s’installe puis Clément s’installe en 2021 a 21 ans.

C’est pour lui une vocation, il a toujours côtoyé le milieu agricole. Lors de l’installation, il monte un troupeau de 220 brebis de race Manech à tête rousse.

Clément

11 km

de la laiterie

Clément

300

brebis laitières

Clément

40 HA

de pâture

Clément

140 litres

de lait/jour

Une passionpour ses brebis

Concernant l’alimentation en hiver, ses brebis ont du regain de la ferme et de la lizerne et/ou vesce acheté. Environ 80% du fourrage est produit sur l’exploitation. Pour l’alimentation, elle est pour le moment achetée. Au printemps, ses brebis pâturent au gré de la météo et de l’herbe disponible entre Isturitz et Ayherre.

Aujourd’hui, Clément est à la tête d’une bergerie de 330 brebis adultes dont environ 300 brebis à la traite.

Clément
brebis citation

" Depuis ses 21 ans, Clément est à la tête de son troupeau "

Revenir aux éleveurs