Particia, Hervé, JérémyEt leurs brebis
A Bardos, Patricia, Hervé et leur fils Jérémy élèvent ensemble près de 450 brebis. Une histoire de famille qui va être perpétuée dans la pure tradition basque.
En plus de garantir un lait labellisé Haute Valeur Environnementale de niveau 3, cette famille d’éleveurs tend vers un processus d’autonomie alimentaire.
4 km
de la laiterie
450
brebis
90 HA
de pâture
650 litres
de lait/jour
Un héritagecentré sur la nature
Depuis leurs 20 ans, Patricia et Hervé mènent d’une main de maître l’héritage familial qui se perpétue à présent à travers son fils Jérémy et ses quelques centaines d’animaux.
Les guider de la ferme à la pâture, c’est la mission passionnée de Patricia qui, chaque jour, tient la tête du troupeau sur 2 km de balade à travers les champs.
Patricia, Hervé et Jérémy privilégient la mise en pâture de leurs animaux à hauteur de 330 jours/an.
« C'est un mode de vie que l'on adore et que l'on compte bien perpétuer ! »
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