VincentEt ses chèvres
Vincent a repris l’exploitation familiale de chèvres il y a quelques années, à l’âge de 17 ans.
Il s’est engagé à produire du lait de chèvre de qualité, certifié Haute Valeur Environnementale de niveau 3.
Vincent est attaché à son territoire et à la nature.
20 km
de la laiterie
180
chèvres
2 HA
de pâture
500 litres
de lait/jour
Une passionpour les animaux
A Hasparren, de 6h à 20h, ce jeune éleveur s’occupe de ses 180 chèvres d’une main de maître avec pour un objectif : produire un lait de qualité.
Le respect de l’animal est une priorité pour Vincent. Il attache une importance particulière à l’alimentation de ses chèvres : aliment complet, luzerne, enrubanné, foin…
« Une passion familiale qui permet de maintenir un lien fort avec le territoire. »
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