Faisselle de brebis

Faisselle de Brebis

De délicieuses faisselles de brebis artisanales moulées à la louche comme autrefois.

Fromage frais en présuré au goût prononcé, la faisselle tire son nom du récipient dans lequel elle repose. Elle est moulée à la louche dans notre atelier, ce qui lui confère une texture lisse, crémeuse et peu granuleuse.

Lait
Yaourt nature - Ekia
brebis - Ekia

Faisselle de brebis

lait

Ingrédients

Lait de brebis frais entier (origine France – Pays Basque), ferments lactiques sélectionnés, présure.

Valeur nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)

Energie (kJ/kcal) 537,1 /128,4
Matières grasses (g)
dont acides gras saturés (g)
7,5
3,4
Glucides (g)
dont sucre (g)
7,4
7,2
Protéines (g) 6,4
Sel (g) 0,1